SEBLAK MEWEK JOHAR BARU : SEBLAK PALING NAMPOL DI JAKARTA, DIJAMIN BIKIN MEWEK!!!

Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka

Tsamaroh Annabila (2006015320)

TMMB 3D

Jakarta – Seblak adalah makanan khas Kota Bandung yang kini menjadi salah satu primadona di kalangan para pecinta pedas. Makanan berkuah  dengan tekstur kenyal ini memiliki rasa pedas gurih yang meyegarkan sehingga membuat makanan satu ini banyak digemari. Selain itu, seblak juga memiliki varian lain yaitu seblak kering. Berbeda dengan seblak kuah, seblak kering pada umumnya dimasak sampai kuahnya hampir tiris atau yang biasa kita sebut dengan “nyemek”. Seblak sendiri sangat cocok dinikmati ketika cuaca terasa dingin. Perpaduan antara rasa kenyal dari kerupuk sebagai bahan utama dari seblak itu sendiri, berpadu dengan hangatnya kuah pedas gurih berempah, tak salah jika kuliner satu ini menjadi kesukaan semua orang terutama kaum wanita.

Sesuai dengan selogannya “Sedia Tisue Sebelum Mewek”, siap-siap mewek alias nangis kalau makan seblak yang satu ini. Kedai seblak di bilangan kemayoran ini memiliki racikan khas yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner pedas. Bagaimana tidak? Kuah merah kental nan pedas milik kedai seblak ini memiliki rasa yang unik dan berbeda dengan kedai seblak lainnya. Bukan hanya rasa pedas cabai yang terasa, namun perpaduan rasa pedas dan gurih serta aroma kencur sebagai rempah utama hidangan seblak akan terasa pada sendokan pertama seblak ini. Selain itu, seblak mewek juga disajikan dengan bermacam-macam topping seperti sosis, bakso, aneka bola-bola ikan, dumpling, crabstick, dan masih banyak topping lainnya yang di bandrol dengan harga mulai dari Rp.1.000/topping nya.

“Saya sering makan seblak di sini sama temen-temen, pedesnya enak banget ga nyiksa lidah jadi masih bisa dinikmatin”. Terang Muthia Nadila seorang pelanggan seblak mewek Johar Baru.

Gak suka pedas? Tenang, Seblak Mewek menyediakan level kepedasan mulai dari level 0-5. Jadi, buat yang tidak terlalu kuat pedas tetap bisa menikmati seblak mewek ini. Selain menyajikan seblak, kedai Seblak Mewek juga menyediakan baso aci yang rasanya tidak kalah enak.

Dilansir dari berbagai sumber, seblak mewek ternyata memiliki lebih dari 45 cabang yang tersebar di JABODETABEK, Bandung, dan Garut lho!

“Seblak mewek cabangnya ada di mana-mana, nah yang di Johar Baru ini cabang pertamanya. Saya jadi tukang masak di sini udah dari 2017”. Ucap salah satu pegawai kedai Seblak Mewek Johar Baru yang akrab disapa Mang Kusnan.

Gimana? Udah tau banyak dong tentang seblak enak yang satu  ini. Jadi coba saja langsung mampir ke kedai seblak mewek terdekat untuk menikmati semangkok seblak atau baso aci yang enak ini.